Пшенная каша с морским окунем
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Нина Сергеева
Если у вас осталась после ужина вареная или запеченная рыба, то с ней можно сделать очень сытную и питательную кашу. Пшенная каша с морским окунем получается очень ароматной. Сначала нужно отваривать пшено, а потом в него добавлять рыбу. Отварную рыбу необходимо предварительно освобождать от косточек. Такую кашу из пшена можно подавать на обед или ужин, нежнейшее получается блюдо. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
пшено
пшено
1
стакан
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
чеснок
чеснок
2
зубчик
вода
вода
3
стакан
окунь морской
окунь морской
100
г
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
соль
соль
по вкусу
приправа
приправа
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Чеснок и лук очищаем от шелухи, промываем в воде. Нарезаем мелко чеснок, а лук средними кусочками.
Шаг 2:
Пшенную крупу несколько раз промываем водой.
Шаг 3:
На масле слегка обжариваем лук и чеснок, можно сразу в емкости для варки. Насыпаем промытое пшено.
Шаг 4:
Наливаем воду, насыпаем соль и приправу, кладем лавровый лист. Варим на небольшом огне 15-20 минут.
Шаг 5:
Отварную рыбу освобождаем от костей, филе нарезаем кубиками.
Шаг 6:
В густую кашу насыпаем порезанную рыбу, перемешиваем и варим 5 минут.
Шаг 7:
Ароматную пшенную кашу с морским окунем подаем к столу в теплом виде. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1285
рецептов.
Посмотрите так же: Трайфлы в стаканчиках с мандаринами и заварным кремом, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)