Слоеный салат из горбуши с сыром, чесноком и яйцами
629 Фото блюда
4
Нравится?
Нина Сергеева
Салаты всегда присутствуют на праздничном столе. А я покажу, как приготовить слоеный салат из горбуши с сыром, чесноком и яйцами. Предварительно нужно отваривать куриные яйца, чтобы они успели остыть. Для измельчения всех продуктов необходимо использовать крупную терку. Копченую горбушу нужно нарезать на маленькие кусочки. Еще в таком салате есть небольшой секрет - к красной рыбе добавлять тертый чеснок. Получается очень вкусный пикантный салатик с горбушей. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
горбуша
горбуша
3
кусок
картофель вареный
картофель вареный
150
г
яйца вареные
яйца вареные
3
шт
сыр твердый
сыр твердый
50
г
майонез
майонез
3
ст.л.
чеснок
чеснок
1
зубчик
лук зеленый
лук зеленый
2
ветка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Яйца и картошку сварить, яйца варить 10-12 минут, картошку до мягкости. Отварной картофель и яйца очистить, промыть водой, если требуется. Если промывали водой, то нужно обсушить. Взять для измельчения крупную терку. Первый слой сделать из яиц, натерев их на терке. Для формирования слоеных салатов можно использовать специальную форму, либо обычный пластиковый контейнер, который нужно застелить пакетом или пищевой пленкой. Выложить яичный слой, утрамбовать ложкой и смазать майонезом.
Шаг 2:
С помощью крупной терки измельчить твердый сыр. Положить сыр на яичный слой, также смазать майонезом.
Шаг 3:
Филе копченой горбуши отобрать от кости. Порезать филе на маленькие кусочки. Выложить поверх сыра рыбный слой.
Шаг 4:
На мелкой терке измельчить очищенный зубчик чеснока, либо пропустить его через пресс. Рассыпать чеснок по рыбному слою, смазать майонезом.
Шаг 5:
Отварной картофель натереть на крупной терке, выложить заключительным слоем. Этот слой не промазывается майонезом. Солить салат не нужно, так как присутствует соленая рыбка.
Шаг 6:
Аккуратно перевернуть контейнер на тарелку, сверху присыпать мелко порезанным зеленым луком. Салат готов к употреблению, можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У nina есть еще 1292
рецепта.
Посмотрите так же: Трайфлы в стаканчиках с мандаринами и заварным кремом.
Написать комментарий
(0)