По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пшенные лепешки с творогом

(0)

27.06.2019 19:25

1 тыс

Нравится?

50 мин

12 порций

Пшенные лепешки с творогом очень напоминают по вкусу сырники, но из-за пшенки сырники необычные. Лепешечки получаются нежные, сочные и вкусные. Очень удачное сочетание творога и пшена, если вы любите эти продукты, вы полюбите эти лепешки. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 12 +

пшено пшено

1 стакан

творог творог

300 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

песок сахарный песок сахарный

2 ст.л.

масло сливочное масло сливочное

30 г

сметана сметана

3 ст.л.

ванилин ванилин

по вкусу

соль соль

щепотка

вода вода

2 стакан

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты.

Шаг 2:

Пшено промоем и зальем его стаканом воды, ставим кашу вариться, доводим до кипения, сливаем воду и промываем пшено под проточной водой. Заливаем пшено снова стаканом воды и варим до готовности, минут 10-ть.

Как варить овощи в воде

Шаг 3:

Добавляем в пшенную кашу сливочное масло, перемешиваем.

Шаг 4:

Творог смешиваем с яйцом, сахаром, солью, ванилином, тщательно перемешиваем до растворения сахара.

Шаг 5:

Добавляем творожную массу в пшенную кашу, перемешиваем.

Шаг 6:

Добавляем в кашу муку, снова перемешиваем.

Шаг 7:

На противень укладываем бумагу для выпечки, сформируем из каши лепешечки. Если фарш получился не слишком густой, можно выложить кашу ложкой, можно обвалять лепешечки в муке. Сверху смазываем лепешки сметаной и ставим их в разогретую до 180-ти духовку на 15-20-ть минут. Запекаем до красивой корочки. Лепешки можно переворачивать в процессе выпечки.