По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Пудинг из молока с лимоном

+ Избранные (+0)
18 Июля 2018 22:25 585 0

Фото блюда

Пудинг из молока с лимоном
0
Нравится?
4 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

В качестве изысканного полдника подойдет вкусный пудинг из лимона с молоком. Для его приготовления подобраны простейшие ингредиенты. Такое лакомство съедят с удовольствием дети. Его можно подавать вместо легкого ужина тем, кто решил временно побыть на диете. При желании готовый продукт разливается в порционные красивые бокалы или креманки. Сверху добавляются свежие ягоды или веточки мяты, несколько мелких кусочков фруктов.

Аватар пользователя galina-m
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
молоко молоко
600 мл
сахар сахар
300 г
крахмал кукурузный крахмал кукурузный
3 ст.л.
лимоны лимоны
3 шт
вода вода
200 мл

Как приготовить "Пудинг из молока с лимоном"

1

Пудинг из молока с лимоном - фото шаг 1
В кастрюле на медленном огне растапливается половина отмеренного сахара в 150 мл воды.

2

Пудинг из молока с лимоном - фото шаг 2
Как только сахарный сироп закипит, можно добавлять в жидкость нарезанные колечками лимоны (1 шт.). Они варятся на протяжении 20 минут.

3

Пудинг из молока с лимоном - фото шаг 3
С еще одного плода снять цедру и в чашку выжать сок

4

Пудинг из молока с лимоном - фото шаг 4
Из кастрюли извлечь дольки лимона, добавить туда молоко, остатки сахара и подготовленную цедру. Прокипятить 5 минут.

5

Пудинг из молока с лимоном - фото шаг 5
В холодной воде  (50 мл) разводим кукурузный крахмал. Тоненькой струйкой вводим его в пудинг, помешивая постоянно содержимое, чтобы избежать образования комков. Снять практически сразу с огня, дать остыть, затем взбить миксером, влив предварительно сок оставшегося лимона.

6

Пудинг из молока с лимоном - фото шаг 6
Разлить молочный пудинг с  лимоном в стаканы и отправить для застывания в холодильник. Ему придется выстоять примерно 3 часа. А потом можно украсить по усмотрению и кушать в удовольствие.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1041 рецепт. Вот один их моих последних: Коктейль из шпината.