Пудинг из творога в духовке — тает во рту
1 тыс Фото блюда
22
Нравится?
Екатерина
Хочу поделиться с Вами рецептом приготовления нежного пудинга с творогом и манкой в духовке. Сытный, вкусный, ароматный, воздушный, а главное полезный десерт. Прекрасно подходит для завтрака, полдника или перекуса в течение дня. Пудинг из творога в духовке — тает во рту! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
Основные
творог 9%
творог 9%
400
г
крупа манная
крупа манная
3
ст.л.
сахар
сахар
2
ст.л.
яйца куриные
яйца куриные
4
шт
масло сливочное
масло сливочное
30
г
сметана
сметана
100
г
ванилин
ванилин
1.5
г
соль
соль
1
щепотка
для смазывания формы
масло сливочное
масло сливочное
10
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготавливаем ингредиенты. Масло сливочное берем мягкое, комнатной температуры.
Шаг 2:
Творог перетираем через сито, либо измельчаем блендером.
Шаг 3:
Берем 2 яйца и разделяем на желтки и белки.
Шаг 4:
Перетираем 2 желтка с сахаром.
Шаг 5:
Добавляем к желткам с сахаром сливочное масло. Растираем вилкой 1 минуту.
Шаг 6:
Добавляем к желткам с сахаром и маслом манную крупу и ванилин. Тщательно перемешиваем.
Шаг 7:
Полученную массу добавляем в творог. Перемешиваем вилкой 2 минуты до однородного состояния. Белки взбиваем с щепоткой соли миксером 5 минут.
Шаг 8:
Добавляем взбитые белки в твороженную массу. Перемешиваем вилкой 1 минуту.
Шаг 9:
В сметану добавляем 2 желтка. Тщательно перемешиваем.
Шаг 10:
Форму для запекания смазываем сливочным маслом.
Шаг 11:
Выкладываем в форму творожную массу.
Шаг 12:
Сверху на творожную массу равномерно по распределяем сметану с желтком. Ставим в духовку. Выпекаем при температуре 200 градусов 30 минут.
Шаг 13:
Готовый пудинг достаем из духовке, даем остыть 7-10 минут. После вынимаем из формы.
Шаг 14:
Нежный пудинг с творогом и манкой в духовке готов. По желанию можно украсить сахарной пудрой, ягодами, джемом или сметаной. Приятного аппетита!
У 8748 есть еще 183
рецепта.
Посмотрите так же: Хрустящие блинчики на заварном тесте с кефиром, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)