Пышные лепешки на простокваше с содой на сковороде
Фото блюда
![Пышные лепешки на простокваше с содой на сковороде Пышные лепешки на простокваше с содой на сковороде](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/66/921ad3b6b3d.jpg)
Нравится?
Лето, жара, молоко прокисает очень быстро. Но простокваша будет очень вкусной основой для теста. Тесто на простокваше можно приготовить любое - дрожжевое или на соде. Пышные лепешки на простокваше с содой на сковороде можно подать вместо хлеба к первому блюду или к чаю, добавив для сладости варенье или сгущенное молоко. Тесто для лепешек можно сделать сладким, но мне больше нравятся лепешки не сладкие. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
8
+
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
соль
соль
1
ч.л.
простокваша
простокваша
150
мл
мука 1-ый сорт
мука 1-ый сорт
400
г
сода
сода
1
ч.л.
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
![Пышные лепешки на простокваше с содой на сковороде - фото шаг 1 Пышные лепешки на простокваше с содой на сковороде - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/66/921c6b4562c.jpg)
Шаг 1:
Яйца смешайте с солью.
![Пышные лепешки на простокваше с содой на сковороде - фото шаг 2 Пышные лепешки на простокваше с содой на сковороде - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/66/921c7dc8333.jpg)
Шаг 2:
Добавьте простоквашу и перемешайте.
![Пышные лепешки на простокваше с содой на сковороде - фото шаг 3 Пышные лепешки на простокваше с содой на сковороде - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/66/921c962c6d6.jpg)
Шаг 3:
Всыпая муку вымешивайте тесто.
![Пышные лепешки на простокваше с содой на сковороде - фото шаг 4 Пышные лепешки на простокваше с содой на сковороде - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/66/921cb355dee.jpg)
Шаг 4:
Вымесите тесто.
![Пышные лепешки на простокваше с содой на сковороде - фото шаг 5 Пышные лепешки на простокваше с содой на сковороде - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/66/921cc9ecd7e.jpg)
Шаг 5:
Разрежьте тесто на средние кусочки. Каждый кусочек теста раскатайте в лепешку, толщиной ~ 1 см.
![Пышные лепешки на простокваше с содой на сковороде - фото шаг 6 Пышные лепешки на простокваше с содой на сковороде - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/66/921d14e5dbc.jpg)
Шаг 6:
Жарьте лепешки на сковороде с разогретым растительным маслом.
![Пышные лепешки на простокваше с содой на сковороде - фото шаг 7 Пышные лепешки на простокваше с содой на сковороде - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/66/921d404abce.jpg)
Шаг 7:
Жарьте лепешки на среднем огне, до румяности с обеих сторон.
![Пышные лепешки на простокваше с содой на сковороде - фото шаг 8 Пышные лепешки на простокваше с содой на сковороде - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/66/921d5f10d47.jpg)
Шаг 8:
Пышные лепешки вкусны как в горячем, так и в холодном виде.
![Пышные лепешки на простокваше с содой на сковороде - фото шаг 9 Пышные лепешки на простокваше с содой на сковороде - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/66/921d839c310.jpg)
Шаг 9:
Горячие лепешки можно подать на стол с холодным молоком.
![Пышные лепешки на простокваше с содой на сковороде - фото шаг 10 Пышные лепешки на простокваше с содой на сковороде - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/66/921da7eb204.jpg)
Шаг 10:
Остывшие лепешки будут сытным дополнением к холодной окрошке.
У nadin есть еще 1912
рецептов.
Посмотрите так же: Гречневая каша со свиным салом, луком и морковью на сковороде.
![](/images/comment-o.png)