Пышные оладьи на сметане
Фото блюда
![Пышные оладьи на сметане Пышные оладьи на сметане](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e507b36d6dfd.jpg)
Нравится?
Пышные оладьи на сметане получаются нереально вкусными, воздушными, мягкими и сытными. Их можно подать на завтрак, приготовить к чаю. Оладьи хорошо идут с вареньем, сгущенкой и медом. Побалуйте своих домочадцев горячими оладушками! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
кефир
кефир
500
мл
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
сметана
сметана
2
ст.л.
сахар
сахар
3
ст.л.
мука
мука
400
г
соль
соль
1
щепотка
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
на глаз
Пошаговое приготовление
![Пышные оладьи на сметане - фото шаг 1 Пышные оладьи на сметане - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507b3739273.jpg)
Шаг 1:
Подготовить продукты для приготовления пышных оладушек. Кефир должен быть теплым, мука просеянной.
![Пышные оладьи на сметане - фото шаг 2 Пышные оладьи на сметане - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507b37492b0.jpg)
Шаг 2:
Взять миску. Разбить яйца. Добавить сахар. Взбить венчиком.
![Пышные оладьи на сметане - фото шаг 3 Пышные оладьи на сметане - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507b3755ed6.jpg)
Шаг 3:
Добавить сметану. Перемешать.
![Пышные оладьи на сметане - фото шаг 4 Пышные оладьи на сметане - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507b3763edd.jpg)
Шаг 4:
Вылить кефир. Снова перемешать венчиком.
![Пышные оладьи на сметане - фото шаг 5 Пышные оладьи на сметане - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507b376e8eb.jpg)
Шаг 5:
Посолить. Добавить разрыхлитель. Перемешать хорошо.
![Пышные оладьи на сметане - фото шаг 6 Пышные оладьи на сметане - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507b378f492.jpg)
Шаг 6:
Высыпать муку.
![Пышные оладьи на сметане - фото шаг 7 Пышные оладьи на сметане - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507b37a633b.jpg)
Шаг 7:
Тесто должно получится тягучим, вязким, однородным.
![Пышные оладьи на сметане - фото шаг 8 Пышные оладьи на сметане - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507b37c1b33.jpg)
Шаг 8:
Разогреть сковороду с растительным маслом. Сковороду желательно брать чугунную или же с толстым дном. Выложить тесто при помощи столовой ложки. Жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
![Пышные оладьи на сметане - фото шаг 9 Пышные оладьи на сметане - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507b37d0552.jpg)
Шаг 9:
Оладушки на стол подавать с любимым вареньем, сгущенным молоком или джемом. Приятного чаепития!
У alla есть еще 571
рецепт.
Посмотрите так же: Фетучини с куриным филе и шампиньонами.
![](/images/comment-o.png)