По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пышные пончики на сметане

(0)

20.11.2018 18:02

3 тыс

Нравится?

40 мин

6 порций

Вот и настал черед испечь самые простые пончики на сметане. Времени нет, а выпечка нужна. Тогда спасает этот рецепт. Все настолько понятно, что даже детям можно поручить их приготовление. Если, конечно, вы доверяете им жарить в раскаленном растительном масле. Поэтому может лучше все-таки самой, а они пускай в сахарную пудру обкатывают и кушают с удовольствием. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

мука мука

1.5 стакан

сметана сметана

1 стакан

яйца куриные яйца куриные

1 шт

сахар сахар

1 ст.л.

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

цедра лимонная цедра лимонная

2 ст.л.

сахар ванильный сахар ванильный

1 упаковка

соль соль

1 щепотка

масло растительное масло растительное

для жарки

пудра сахарная пудра сахарная

100 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Муку просеиваем вместе с разрыхлителем в большую миску. Сюда добавляем яйцо, сметану, цедру лимона, щепотку соли и ванильный сахар, как на фото.

Как солить огурцы на зиму: 6 эффективных хитростей

Шаг 2:

Берем ложку или миксер и начинаем смешивать ингредиенты. Постепенно получается жидкое тесто, которое будет достаточно густым, но текучим.

Шаг 3:

В глубокой, но неширокой посуде разогреваем растительное масло. В него ложкой опускаем порции теста. Комочки получаются не очень ровные, но это совершенно не страшно. Выпечка относится к числу быстрой, а не праздничной.

Шаг 4:

Когда одна сторона зарумянится, переворачиваем их. Затем вынимаем на бумажные полотенца, чтобы на них осталось лишнее масло.

Шаг 5:

Переносим теплые пончики в сахарную пудру и обваливаем их. Если хотите, можно раскладывать их на тарелке и посыпать пудрой сверху, набрав ее в небольшое ситечко.