По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Рафаэлло из маскарпоне без сахара

(0)
20.07.2021 18:59 2 тыс 0

Фото блюда

Рафаэлло из маскарпоне без сахара
6
Нравится?
1 ч
6 порций

О рецепте

Сложность: средняя

Я уверенна, что многие любят знаменитые конфеты рафаэлло. Но как быть тем кто не употребляет сахар или снижает калорийность блюд? Предлагаю прекрасную альтернативу, это рафаэлло из маскарпоне без сахара. Очень нежные, вкусные, сладкие и ароматные конфеты.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
Основные
молоко миндальное молоко миндальное
40 г
заменитель сахара заменитель сахара
25 г
маскарпоне маскарпоне
200 г
мука кокосовая мука кокосовая
20 г
стружка кокосовая стружка кокосовая
10 г
орехи орехи
14 шт
Для обсыпки
стружка кокосовая стружка кокосовая
20 г

Как приготовить

1

Рафаэлло из маскарпоне без сахара - фото шаг 1
В сотейнике молоко смешиваем с заменителем сахара, доводим до кипения и снимаем с плиты. Молоко можно использовать любое, а в качестве заменителя сахара я использую эритритол 20 гр, и фитпарад №7 - 5 гр.

2

Рафаэлло из маскарпоне без сахара - фото шаг 2
В горячее молоко добавляем маскарпоне и перемешиваем.

3

Рафаэлло из маскарпоне без сахара - фото шаг 3
Всыпаем кокосовую муки и кокосовую стружку, перемешиваем до однородности.

4

Рафаэлло из маскарпоне без сахара - фото шаг 4
Получившуюся массу накрываем пленкой в контакт и убираем в морозилку на 30 минут.

5

Рафаэлло из маскарпоне без сахара - фото шаг 5
Спустя время из массы сказываем шарики.

6

Рафаэлло из маскарпоне без сахара - фото шаг 6
В каждый шарик добавляем по ореху, это может быть миндаль, фундук или другой орех по желанию. У меня фундук.

7

Рафаэлло из маскарпоне без сахара - фото шаг 7
Затем конфетки обваливаем в кокосовой стружке.

8

Рафаэлло из маскарпоне без сахара - фото шаг 8
Конфеты готовы. Хранить их следует в холодильнике.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 939 рецептов. Вот один их моих последних: Домашний мармелад в шоколаде без сахара .