Подлива из куриного филе без муки с овощами
439 Фото блюда
1
Нравится?
Irinka13
Блюд из курицы существует большое количество. Из куриного филе можно много чего интересного приготовить, но иногда оно получается сухое. Предлагаю сделать подливу из куриного филе без муки с овощами. Готовить очень просто и быстро. За счет бульона куриное филе остается сочное и нежное. При желании можно добавить любимые специи. Мукой подливку не загущаю, чтоб была жиденькая, как бульончик. Подходит блюдо для диетического питания. Хорошо подавать с гречкой, рисом, макаронами или картошкой. Попробуйте и вы! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
филе куриное
филе куриное
400
г
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
вода
вода
1.5
л
лист лавровый
лист лавровый
3
шт
соль
соль
1
ч.л.
перец душистый горошком
перец душистый горошком
7
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Берем куриное филе, ополаскиваем холодной водой и просушиваем бумажными полотенцами. Нарезаем филешку на кусочки среднего размера.
Шаг 2:
Складываем куриные кусочки в сотейник и добавляем воду. Доводим до кипения и снимаем пенку.
Шаг 3:
Тем временем чистим овощи и промываем. Нарезаем кружочками морковку и полукольцами луковицу.
Шаг 4:
Добавляем в сотейник овощи, лавровые листы, горошины душистого перца и соль.
Шаг 5:
Доводим до кипения, размешиваем, убавляем огонь и варим подливу 30 минут под крышкой.
Шаг 6:
Готовую подливку из куриного филе с овощами подаем с любым гарниром.
Шаг 7:
Я подаю подливку с картофельным пюре. Приятного всем аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У irinka13 есть еще 1255
рецептов.
Посмотрите так же: Закуска из жареных баклажанов и сладких перцев под пикантной заправкой.
Написать комментарий
(2)