По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рассольник постный с чечевицей

(0)

01.06.2019 09:38

1 тыс

Нравится?

30 мин

7 порций

Рассольник постный с чечевицей - это очень вкусное и в то же время постное блюдо. Такой рассольник я готовлю не только в пост, но и в обычные дни, добавив к нему еще сметанки и пару перышек зеленого лука. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 7 +

вода вода

2 л

картофель картофель

6 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

морковь морковь

1 шт

соль соль

по вкусу

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

на глаз

огурцы консервированные огурцы консервированные

4 шт

паста томатная паста томатная

2 ст.л.

зелень зелень

1 пучок

чечевица зеленая чечевица зеленая

0.5 стакан

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Итак, сразу ставим кастрюлю с водой и ждем пока закипит. тем временем разогреваем сковороду с растительным маслом и отправляем туда порезанный лук и натертую на терке морковь. Обжариваем на среднем огне пару минут.

Коробочка из бумаги за пару минут - как украсить подарок

Шаг 2:

Затем добавляем порезанные консервированные огурцы и томатную пасту.

Шаг 3:

Когда вода закипит бросаем в кастрюлю порезанный картофель.

Шаг 4:

И сразу туда же отправляем замоченную зеленую чечевицу.

Шаг 5:

В сковороду наливаем пару половников бульона с кастрюли, даем закипеть, готовим на среднем огне пару минут.

Шаг 6:

Затем отправляем все в кастрюлю. Когда картофель будет практически готов, солим рассольник по вкусу и добавляем порезанную зелень. Даем закипеть и выключаем плиту. Перед подачей рассольнику нужно настояться 20-30 минут.