По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Салат с креветками, рисом и яблоком

+ Избранные (+0)
28 Июня 2018 23:16 650 0

Фото блюда

Салат с креветками, рисом и яблоком
1
Нравится?
6 порции
30м

Описание

Сложность: средняя

Оригинальным и легким в приготовлении оказывается салат с креветками, рисом и яблоками. Рецепт предложили жители Средиземноморья. Они не стоят долго у плиты, но создают кулинарные шедевры вкусные и полезные.  Нежный вкус морепродуктов прекрасно сочетается с кислинкой фруктов, которую нейтрализует рисовая крупа. Блюдо напомнит о теплой Италии и ее ласковом море. К праздничному обеду его подают вместе с белым вином.

Аватар пользователя galina-m
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
рис рис
250 г
креветки креветки
300 г
яблоки яблоки
2 шт
вино белое сухое вино белое сухое
0.5 стакан
мука мука
1 ст.л.
травы пряные с перцем травы пряные с перцем
по вкусу
соль соль
щепотка
масло оливковое extra virgin масло оливковое extra virgin
2 ст.л.

Как приготовить "Салат с креветками, рисом и яблоком"

1

Салат с креветками, рисом и яблоком - фото шаг 1
Рис для салата с креветками на протяжении 15 минут варится в большом количестве воды с солью до состояния аль денте. Сразу отцедить крупу, выложить в миску и влить 1 ст. л оливкового масла, чтобы крупинки не слиплись. 

2

Салат с креветками, рисом и яблоком - фото шаг 2
В другой кастрюле, где в воду засыпана соль и положены пряные травы, отварить на протяжении 7-10 минут очищенные креветки. Выложить в тарелку для остывания. 

3

Салат с креветками, рисом и яблоком - фото шаг 3
В сковородке растопить сливочное масло. Добавить ложку муки и 0,5 стакана вина. В кипящую массу выложить нарезанные кубиками яблоки и 1 ч. л. кари. Припустить 5 минут.

4

Салат с креветками, рисом и яблоком - фото шаг 4
За минуту до выключения посыпать яблоки петрушкой и подержать  в сковороде до остывания.

5

Салат с креветками, рисом и яблоком - фото шаг 5
Соединить все подготовленные ингредиенты: остывший рис, отварные креветки, припущенные яблоки. Добавить в салат соль, 2 ст. л. оливкового масла и перец.

6

Салат с креветками, рисом и яблоком - фото шаг 6
Наш салат с креветками и рисом осталось попробовать. Он готов. Его можно подавать к столу и удивлять друзей. Приятного аппетита.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1041 рецепт. Вот один их моих последних: Коктейль из шпината.