По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Рисовый пудинг

+ Избранные (+0)
12 Марта 2019 18:55 381 0

Фото блюда

Рисовый пудинг
6
Нравится?
2 порции
50м

Описание

Сложность: средняя

Хотите начать день с вкусного и полезного завтрака, тогда приготовьте рисовый пудинг. Пудинг получается невероятно нежным, воздушным и вкусным, готовится из самых простых продуктов. Его легко можно приготовить в домашних условиях.

Аватар пользователя kira75
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
рис рис
60 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
молоко молоко
150 г
изюм без косточек изюм без косточек
30 г
сахар сахар
15 г

Как приготовить "Рисовый пудинг"

1

Рисовый пудинг - фото шаг 1
Изюм залить горячей водой и оставить на 15 минут.

2

Рисовый пудинг - фото шаг 2
Рис хорошо промыть в холодной проточной воде. Молоко довести до кипения и высыпать в него рис. Варить рис до готовности, на медленном огне.

3

Рисовый пудинг - фото шаг 3
Желтки отделить от белков. В желтки всыпать сахар и взбить миксером, пока желтки не станут светлее.

4

Рисовый пудинг - фото шаг 4
В рис добавить изюм, ввести желтки и сразу перемешать.

5

Рисовый пудинг - фото шаг 5
Белки взбить до устойчивых пиков и небольшими порциями добавить к рису.

6

Рисовый пудинг - фото шаг 6
Аккуратно снизу вверх перемешать белки с рисом. В результате получится нежная, воздушная масса.

7

Рисовый пудинг - фото шаг 7
Выпекать можно, как в общей форме, так и в не больших порционных формочках.

8

Рисовый пудинг - фото шаг 8
Отправить формочки с пудингом на 30 минут в духовку при 180 градусах. Выпекать рисовый пудинг до светло-золотистой корочки.

9

Рисовый пудинг - фото шаг 9
Подавать пудинг можно, как в горячем, так и в охлажденном виде.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 433 рецепта. Вот один их моих последних: Слоеный салат с яйцом, шпротами и картофелем.