По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Ризотто с болгарским перцем

(0)

12.09.2019 14:31

1 тыс

Нравится?

45 мин

4 порции

В нашем современном мире существует множество рецептов ризотто. И все они хороши по-своему. Сегодня хочу предложить приготовление ризотто с болгарским перцем. Он отлично подойдет к мясу или рыбе. Приятного аппетита Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

рис пропаренный рис пропаренный

200 г

вода вода

500 мл

перец болгарский перец болгарский

120 г

лук репчатый лук репчатый

60 г

чеснок чеснок

зубчик

масло сливочное масло сливочное

60 г

соль адыгейская соль адыгейская

по вкусу

сыр голландский сыр голландский

100 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Итак, для начала подготовим такие ингредиенты, как болгарский перец, пропаренный рис, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, соль Адыгейская, смесь перцев и натертый голландский сыр.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Для начала нарезаем на мелкие кубики болгарский перец. Далее в глубокую сковороду добавляем 1/3 часть необходимого масла и растапливаем его. Затем всыпаем болгарский перец. Обжариваем минуты 3. Далее перекладываем его в тарелку и убираем в сторону. Он нам пригодится позже.

Шаг 3:

Теперь в сковороду добавляем ещё 1/3 часть масла. Затем всыпаем нарезанный репчатый лук. Обжариваем пару минут. Добавляем измельченный чеснок. Жарим еще пару минут. Далее всыпаем промытый рис и заливаем водой. Готовим минут 30.

Шаг 4:

Добавляем соль и смесь перцев по вкусу. Затем всыпаем обжаренный ранее болгарский перец. Готовим еще минут 5. Далее выкладываем остаток сливочного масла и всыпаем натертый сыр.