По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рогалики с земляникой в духовке

(1)

24.07.2020 15:12

999

Нравится?

2 ч

8 порций

Летом можно испечь вкусные рогалики с земляникой в духовке. Понадобятся свежие ягодки. Так как они кисловатые по вкусу, то можно добавлять немного сахара. А украшать выпечку можно семенами кунжута. Румяную корочку приобретают булочки, если их смазать желтком перед выпеканием. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

Основные

дрожжи свежие дрожжи свежие

15 г

вода вода

50 мл

молоко молоко

1 стакан

песок сахарный песок сахарный

30 г

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

мука пшеничная мука пшеничная

400 г

желтки яичные желтки яичные

1 шт

кунжут кунжут

для украшения

Начинка

земляника земляника

0.5 стакан

сахар сахар

3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В теплое молоко насыпаем сахар, перемешиваем.

Шаг 2:

Наливаем растительное масло в молоко, перемешиваем.

Растительное молоко - польза и вред для здоровья

Шаг 3:

Дрожжи растворяем в теплой воде, а затем выливаем в основную массу.

Шаг 4:

Добавляем муку, замешиваем густое тесто. Накрываем, ставим в тепло на 1 час для подъема.

Шаг 5:

Тесто раскатываем в круглую лепешку толщиной около 1 см. Нарезаем на треугольники, на широкую часть кладем землянику и сахар.

Шаг 6:

Сворачиваем рогалики, начиная от широкой стороны. Кладем на противень, смазываем желтком и посыпаем кунжутными семенами. Выпекаем в духовке 45 минут при температуре 180 градусов.