По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рулетики из цукини

(1)

17.07.2018 09:05

1 тыс

Нравится?

20 мин

6 порций

Наступило долгожданное лето, поэтому пора готовить рулетики из цукини. Давайте завернем в них ветчину и сыр. Начинка привычная, проверенная, что обеспечит успех рецепта. Их можно готовить непосредственно перед подачей или накрутить заготовок с вечера, желая утром вкусно позавтракать. Подавая на стол попробуйте украсить необычными шпажками, тогда блюдо составит конкуренцию праздничным закускам. Рецепт из категории: Средиземноморская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

цукини цукини

2 шт

сыр копченый сыр копченый

200 г

бекон бекон

80 г

сухари панировочные сухари панировочные

4 ст.л.

пармезан пармезан

50 г

масло оливковое масло оливковое

на глаз

перец перец

по вкусу

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Молоденькие цукини с помощью специального ножа нарезаем слайсами. Их будем обжаривать на гриле. У кого подобного приспособления нет, можно подготовить ломтики на сковороде, обжарив их в небольшом количестве масла.

Можно ли замораживать яблоки - подготовка, способы и сроки хранения

Шаг 2:

Для обвалки подойдут сухари, смешанные с тертым сыром Пармезан. Укладываем ломтики овоща в сухари, переворачиваем и в серединку помещаем кусочек копченого сыра и бекона.

Шаг 3:

Сворачиваем подготовленные полоски в рулетики. Закрепляем их для надежности тоненькими зубочистками. Выкладываем в форму для выпечки, которая уже смазана маслом, и размещаем в духовку (180º). Пусть запекутся на протяжении 10 минут.