Рулетики из кабачков с начинкой из помидоров и чеснока
1 тыс Фото блюда
8
Нравится?
AniTorosyan
Это очень вкусная и аппетитная закусочка для любого застолья. Ваши гости будут в полном восторге когда попробуют эти замечательные рулетики из кабачков с начинкой из помидоров и чеснока. Так же этот рецепт прекрасно подойдёт для украшения праздничных столов и фуршета. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
Основные
кабачки
кабачки
3
шт
мука пшеничная
мука пшеничная
1
стакан
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
масло растительное
масло растительное
на глаз
соль
соль
по вкусу
Начинка
сметана
сметана
5
ст.л.
чеснок
чеснок
2
зубчик
петрушка
петрушка
5
ветка
помидоры
помидоры
1
половинка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Моем кабачки и нарезаем тонкими пластинами толщиной примерно 3мм.
Шаг 2:
Слегка солим кабачки.
Шаг 3:
Добавляем в миску 2 яйца, солим и перемешиваем вилкой. А в другой миске подготавливаем муку.
Шаг 4:
Обваливаем кабачки в муке затем в яйце и отправляем на сковородку.
Шаг 5:
Жарим кабачки на растительном масле с обоих сторон примерно по 2-3 минуты до румяной корочки.
Шаг 6:
Подготавливаем начинку. В миску добавляем сметану, чеснок и петрушку, все перемешиваем.
Шаг 7:
Для начинки ещё нарезаем помидоры мелкими кубиками.
Шаг 8:
Кабачок смазываем смесью из сметаны и кладём помидоры.
Шаг 9:
Сворачиваем кабачок со стороны помидоров в рулетик и закрепляем шпажкой.
Шаг 10:
Получаются очень нежные и вкусные рулетики.
Нямкин в 👉 Телеграм
У 8538 есть еще 73
рецепта.
Посмотрите так же: Сырные шарики на кефире во фритюре .
Написать комментарий
(0)