Рыбные котлеты на пару
Фото блюда

Нравится?
Добрый день! Рыбные котлеты не так популярны как котлеты из мясного фарша. А уж если рыбные котлеты приготовлены на пару, то кажется что это еда только для находящихся на диеты. Но это не так, рыбные котлеты на пару блюдо очень вкусное и конечно же полезное. Приготовьте котлеты из рыбного фарша и, надеюсь, ваше мнение об этом блюде изменится! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
3
+
щука
щука
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
соль
соль
1
ст.л.
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Щуку отмойте от слизи.


Шаг 3:
Рыбное филе на два раза прокрутите на мясорубке. Таким образом косточки лучше измельчатся, а те что не измельчатся будут намотаны на нож мясорубки и не попадут в фарш.

Шаг 4:
Лук очистите от шелухи и прокрутите на мясорубке.

Шаг 5:
Посолите фарш.

Шаг 6:
Добавьте яйцо.

Шаг 7:
Вымешайте фарш. Фарш будет очень жидким, дайте ему постоять 15 - 20 минут. За это время фарш станет плотным.

Шаг 8:
Слепите котлеты и выложите их в чашу пароварки. Готовьте рыбные котлеты на пару 25 -30 минут, после закипания воды.

Шаг 9:
Вкусные котлеты готовы. Рыбные котлеты вкусны со свежими овощами.
У nadin есть еще 2003
рецепта.
Посмотрите так же: Тушеная капуста с мясом и помидорами на сковороде.
