По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рыбный суп для детей

(0)

24.06.2020 17:20

11 тыс

Нравится?

45 мин

3 порции

Предлагаю рецепт рыбного супа для детей. Мой ребенок ест его с удовольствием. Суп богат витаминами, подойдет для разнообразия обеденного меню для малыша. Готовится быстро, а вкус получается насыщенный. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

рыба рыба

1 шт

вода вода

800 мл

рис рис

2 ст.л.

картофель картофель

2 шт

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 половинка

соль соль

по вкусу

зелень зелень

1 пучок

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим все ингредиенты.

Шаг 2:

Рыбу чистим, убираем косточки, снимаем шкурочку, оставляем только филе. Лучше для детей использовать рыбу минтай или хек. Нежирный вид и мало костей. Перекладываем филе в холодную воду, ставим на огонь. После закипания добавляем соль. Варим на среднем огне до готовности. У меня хек варился 25 минут.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 3:

После того, как рыбное филе сварилось, достаем его из воды. Бульон процеживаем и ставим снова на огонь. Добавляем рис, прежде его нужно хорошо промыть под водой. Готовим остальные ингредиенты. Овощи чистим, режем кубиками. После того, как рис варился сам минут 10, добавляем к нему овощи. Варим до готовности.

Шаг 4:

Рыбное филе нарезаем на мелкие части. Добавляем его снова в бульон.

Шаг 5:

Зелень необходимо мелко нарезать и добавить в уже готовые ингредиенты. Варим еще 2 минуты. Выключаем огонь. Оставляем суп под закрытой крышкой еще на 10 минут.