Диетический суп на перепелином бульоне с пшеничной крупой

(1)

25.02.2022 10:50

1 тыс

Диетический суп на перепелином бульоне с пшеничной крупой

Нравится?

1 ч

6 порций

Всем привет! Сегодня поделюсь с вами диетическим рецептом вкуснейшего супа на обед. Понравится прекрасное блюдо и взрослым, и деткам. Диетический суп на перепелином бульоне с пшеничной крупой получается ароматным, лёгким и очень вкусным. Готовлю суп без зажарки из домашних перепёлок. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

перепелки перепелки

400 г

вода вода

3 л

соль соль

1 ст.л.

лист лавровый лист лавровый

3 шт

перец черный горошком перец черный горошком

7 шт

картофель картофель

4 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

крупа пшеничная крупа пшеничная

100 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сначала приготовим перепелиный бульон. Перепёлок промываем, заливаем водой и варим полчаса. Я готовлю бульон 1,5 часа в скороварке, так как использую домашних перепёлок. Достаём перепёлок из бульона, остужаем и отделяем мясо от косточек.