Рыбный крем-суп с плавленным сыром
Фото блюда

Нравится?
Люблю готовить вкусные супчики, лёгкие и питательные. А такой вариант как крем-суп ещё и полезен для желудка из-за своей консистенции. Для супа я беру рыбные консервы, вы можете взять любые на свой вкус, хотя мне больше нравится горбуша. Тёртый плавленый сыр и зелень придают супу больше вкуса и аромата. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
консервы рыбные
консервы рыбные
350
г
вода
вода
3.5
л
картофель
картофель
5
шт
морковь
морковь
1
шт
сыр плавленый
сыр плавленый
100
г
укроп свежий
укроп свежий
по вкусу
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Картофель помыть, почистить и нарезать небольшими кусочками, морковь - полукружочками. В кастрюлю налить воду, положить туда картофель и морковь

Шаг 2:
Варить овощи до готовности, затем добавить рыбные консервы, посолить по вкусу и перемешать. Варить ещё 5 минут

Шаг 3:
Укроп мелко нарезать, плавленый сыр натереть на мелкой тёрке

Шаг 4:
Суп снять с огня, немного остудить и перелить в ёмкость для смешивания.

Шаг 5:
Блендером пюрировать суп до однородной консистенции

Шаг 6:
Разлить наш крем-суп по тарелкам, посыпать сыром и укропом. Приятного аппетита!
У kitty есть еще 777
рецептов.
Посмотрите так же: Закуска из молодых кабачков с маслинами и сыром.
