Салат Аленький цветочек из кабачков, помидоров и зеленого горошка
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Людмилка
Салат Аленький цветочек из кабачков, помидоров и зеленого горошка можно приготовить на любой праздничный стол. Он украсит и разнообразит его. Не думала, что так легко можно сделать такую красоту самой. А ведь проще простого. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
кабачки молодые
кабачки молодые
1
шт
помидоры
помидоры
2
шт
масло растительное рафинированное
масло растительное рафинированное
3
ст.л.
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
чеснок
чеснок
1
зубчик
соус соевый светлый
соус соевый светлый
1
ст.л.
горошек зеленый консервированный
горошек зеленый консервированный
1
ст.л.
петрушка
петрушка
для украшения
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Кабачок режем кружочками толщиной до 5 мм. И обжариваем на сковороде на растительном масле.
Шаг 2:
Кабачки складываем в тарелку, сливаем в них масло на котором жарили кабачки. Добавляем соль, перец молотый, измельченный чеснок и соевый соус. Перемешиваем и даем минут 5-10 постоять.
Шаг 3:
Помидоры нарезаем дольками.
Шаг 4:
Выкладываем слоями в шахматном порядке кабачки и помидоры, так, чтобы получился цветочек.
Шаг 5:
Сверху высыпаем ложку зеленого горошка и поливаем оставшимся от кабачков маринадом.
Шаг 6:
Украшаем петрушкой или укропом и подаем. Приятного аппетита!
У lyudmilka есть еще 241
рецепт.
Посмотрите так же: Салат из куриного филе, моркови по-корейски и свежих шампиньонов, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)