Салат из жареных овощей с чесноком

(0)

28.07.2020 12:04

1 тыс

Нравится?

30 мин

5 порций

Я обожаю баклажаны поэтому данный рецепт мне очень нравился. Для любителей баклажанов обязательно надо приготовить этот салат и насладиться вкусом жареных овощей. И не забудьте угостить гостей они тоже наверняка оценят такое блюдо. Салат из жареных овощей с чесноком это очень вкусно и сочно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

баклажаны баклажаны

2 шт

кабачки кабачки

1 шт

помидоры помидоры

2 шт

перец сладкий зеленый перец сладкий зеленый

2 шт

зелень зелень

1 пучок

чеснок чеснок

3 зубчик

масло подсолнечное масло подсолнечное

для жарки

соль соль

2 щепотка

перец черный молотый перец черный молотый

2 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Режем баклажаны кружочками и на среднем огне жарим с двух сторон, примерно по 4-5 минут. Затем выкладываем на бумажные салфетки, чтобы лишний жир впитался.