Салат Царский с красной икрой и кальмарами
1 тыс Фото блюда
4
Нравится?
Екатерина
Салат "Царский" с красной икрой и кальмарами будет королем на вашем праздничном столе! Все ингредиенты идеально сочетаются между собой. Пикантная заправка из йогурта и горчицы придаст блюду неповторимый вкус. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
осетрина холодного копчения
осетрина холодного копчения
100
г
кальмары
кальмары
4
шт
яйца куриные
яйца куриные
7
шт
икра красная
икра красная
2
ст.л.
лук салатный
лук салатный
0.5
шт
йогурт натуральный
йогурт натуральный
125
мл
горчица
горчица
2
ч.л.
соль
соль
по вкусу
перец
перец
по вкусу
сок лимонный
сок лимонный
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Отвариваем яйца. Белки отделяем от желтков. Желтки нам не понадобятся. Белки нарезаем соломкой. Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 2:
Очищаем кальмар и отвариваем в подсоленной воде с добавлением 1/4 ч.л. соды.
Шаг 3:
Далее кальмар нарезаем соломкой.
Шаг 4:
Приготовим заправку. Смешиваем натуральный йогурт с горчицей. По вкусу добавляем специи и сок лимона.
Шаг 5:
Все ингредиенты складываем в салатник и заправляем все приготовленной заправкой. Добавляем красную икру.
Шаг 6:
Подаем порционно. Украшаем розочкой из осетрины.
У ekaterina есть еще 772
рецепта.
Посмотрите так же: Домашние рогалики, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)