По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат фасолевый с морковью и луком

(0)

24.01.2019 15:27

685

Нравится?

1 д 1 ч

4 порции

Салат фасолевый с морковью и луком не только вкусный, но и полезный, и сытный. Ведь фасоль содержит в себе много полезных веществ для нашего организма. Диетологи относят ее к диетическим и лечебным продуктам. Употреблять блюда из фасоли рекомендуют 1-2 раза в неделю. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

фасоль фасоль

1 стакан

морковь крупная морковь крупная

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

укроп свежий укроп свежий

1 пучок

майонез майонез

50 г

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

на глаз

соль соль

по вкусу

чеснок чеснок

1 зубчик

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сначала нашу фасоль нужно замочить в воде на 12 часов. Итак, прошло 12 часов, фасоль разбухла. Теперь промываем ее и заливаем водой на сантиметров 5 выше фасоли. Ставим на плиту и варим 1,5 часа на умеренном огне. По надобности снимаем пену. В конце варки добавляем соль, чтобы фасоль не получилась жесткой.

Как варить овощи в воде

Шаг 2:

Чистим овощи.

Шаг 3:

Натираем на крупную терку морковку. Лук режем мелко. Обжариваем на растительном масле на хорошо разогретой сковородке до золотистого цвета. В конце - солим по вкусу.