Салат из баклажанов с брынзой

(1)

09.07.2019 14:39

943

Нравится?

40 мин

1 порция

Салат из баклажанов с брынзой - это аппетитная закуска для любителей блюд из баклажанов. Салат получается нежный, мягкий, вкусный и благодаря брынзе достаточно сытный. Порция такого салата вполне может заменить основное блюдо на обеде или ужине. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

баклажаны баклажаны

1 кг

брынза брынза

100 г

петрушка свежая петрушка свежая

0.5 пучок

чеснок чеснок

4 зубчик

масло растительное масло растительное

100 г

уксус уксус

по вкусу

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Баклажаны и петрушку промоем. Чеснок почистим.

Как подготовить кондиционер к лету – как почистить внутренний блок

Шаг 2:

Баклажаны укладываем на противень застеленный фольгой и отправляем запекаться в разогретую до 180-ти градусов духовку до мягкости.

Шаг 3:

Готовые баклажаны можно очистить от кожицы, можно не чистить. Можно измельчить их до состояния пюре, можно нарезать кубиками. Как вам больше нравится.