Салат из дайкона, моркови и сладкого перца
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Олесик
Салат из дайкона, моркови и сладкого перца порадует всех любителей сочный овощных салатов. Салат получается ароматный, яркий, вкусный и действительно невероятно сочный. Все овощи используются в свежем виде, поэтому такой салат еще и полезный, самое время набираться витаминами. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
дайкон
дайкон
400
г
морковь
морковь
200
г
перец болгарский красный
перец болгарский красный
100
шт
кинза свежая
кинза свежая
0.5
пучок
чеснок
чеснок
2
зубчик
соус соевый темный
соус соевый темный
8
мл
сок лимонный
сок лимонный
30
мл
семена кориандра
семена кориандра
2
г
масло оливковое
масло оливковое
40
мл
семечки кунжутные
семечки кунжутные
6
г
куркума
куркума
2
г
песок сахарный
песок сахарный
30
г
соль
соль
10
г
уксус бальзамический
уксус бальзамический
5
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим продукты. Овощи и зелень промоем. Дайкон, перец, чеснок и морковь почистим.
Шаг 2:
Дайкон и морковь перетираем через крупную терку.
Шаг 3:
Болгарский перец нарежем тонкими полосками.
Шаг 4:
Кинзу измельчим ножом, чеснок продавим через пресс.
Шаг 5:
Заправляем салат всеми специями и приправами, кроме масла, перемешиваем и даем салату постоять минуть 20-ть. Когда салат постоит, поливаем его прогретым оливковым маслом, перемешиваем.
Шаг 6:
Это очень вкусно! Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1738
рецептов.
Посмотрите так же: Икра из баклажанов без моркови в казане, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)