По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат из фунчозы с овощами и кунжутом

(2)
16.12.2018 14:54 5 тыс 0

Фото блюда

Салат из фунчозы с овощами и кунжутом
2
Нравится?
3 ч 30 мин
4 порции

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить салат из фунчозы с овощами и кунжутом. Пикантная заправка из соевого соуса, меда, уксуса и имбиря придаст блюду неповторимый вкус. Этот великолепный салат несомненно стоит попробовать! Рецепт из категории: Корейская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
фунчоза фунчоза
100 г
огурцы огурцы
1 шт
морковь морковь
1 шт
чеснок чеснок
3 зубчик
имбирь имбирь
1 ч.л.
кунжут кунжут
1 ст.л.
лук зеленый лук зеленый
по вкусу
соус соевый темный соус соевый темный
2 ст.л.
уксус 9% уксус 9%
2 ст.л.
мед мед
1 ст.л.
масло кунжутное масло кунжутное
2 ст.л.
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Салат из фунчозы с овощами и кунжутом - фото шаг 1

Шаг 1:

Воду вскипятить в сотейнике или в чайнике и залить лапшу. Оставить на 5 минут.
Салат из фунчозы с овощами и кунжутом - фото шаг 2

Шаг 2:

Фунчозу откинуть на дуршлаг и промыть под проточенной водой.
Салат из фунчозы с овощами и кунжутом - фото шаг 3

Шаг 3:

В глубокую емкость налить уксус и добавить в него мед. Тщательно перемешать.
Салат из фунчозы с овощами и кунжутом - фото шаг 4

Шаг 4:

После чего к содержимому добавить измельченный имбирь (1 ч.л.).
Салат из фунчозы с овощами и кунжутом - фото шаг 5

Шаг 5:

Огурец промыть и нарезать ножом для морковки по-корейски. После чего выложить огурец в миску с подготовленным соусом и влить туда оливковое или кунжутное масло.
Салат из фунчозы с овощами и кунжутом - фото шаг 6

Шаг 6:

Затем к содержимому добавить соевый соус.
Салат из фунчозы с овощами и кунжутом - фото шаг 7

Шаг 7:

Морковь очистить и нарезать так же как и огурец. Добавить в миску с салатом. Тщательно перемешать.
Салат из фунчозы с овощами и кунжутом - фото шаг 8

Шаг 8:

Чеснок очистить и пропустить через пресс или натереть на мелкой терке. Добавить к содержимому вместе с измельченным луком.
Салат из фунчозы с овощами и кунжутом - фото шаг 9

Шаг 9:

Фунчозу добавить в салат, посолить по вкусу и тщательно перемешать.
Салат из фунчозы с овощами и кунжутом - фото шаг 10

Шаг 10:

Кунжутные семена обжарить на сухой сковороде.
Салат из фунчозы с овощами и кунжутом - фото шаг 11

Шаг 11:

Посыпать кунжутом салат и поставить в холодильник примерно на 3 часа.
У karina есть еще 952 рецепта. Посмотрите так же: Молочный напиток Хушаф, который приготовил автор.