По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Винегрет с маринованными корнишонами и квашеной капустой

(+0)
05.11.2021 12:15 256 0

Фото блюда

Винегрет с маринованными корнишонами и квашеной капустой
4
Нравится?
3 ч
8 порций

О рецепте

Сложность: средняя

В моей семье очень любят винегрет, и я этот салат всегда готовлю в разных вариациях. Сегодня мы с вами приготовим винегрет с маринованными корнишонами и квашеной капустой. Салат получается вкусным и сытным. Такой салат может стать отличным дополнением к обеду или ужину, а также может выступать в качестве самостоятельного блюда. Приятно аппетита!

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
свекла свекла
2 шт
корнишоны маринованые корнишоны маринованые
100 г
картофель картофель
3 шт
морковь морковь
1 шт
капуста квашеная капуста квашеная
150 г
горошек зеленый консервированный горошек зеленый консервированный
1 банка
масло подсолнечное масло подсолнечное
4 ст.л.

Как приготовить

1

Винегрет с маринованными корнишонами и квашеной капустой - фото шаг 1
Сначала нужно отварить овощи. В кастрюлю сложить овощи, предварительно их нужно помыть, залить водой и варить на маленьком огне после закипания. Картошка и морковь варятся примерно 30 минут, а свёкла полтора часа. Отваренные овощи нужно остудить.

2

Винегрет с маринованными корнишонами и квашеной капустой - фото шаг 2
Картошку почистить и нарезать некрупным кубиком.

3

Винегрет с маринованными корнишонами и квашеной капустой - фото шаг 3
Морковь почистить и нарезать также некрупным кубиком.

4

Винегрет с маринованными корнишонами и квашеной капустой - фото шаг 4
Свёклу очистить и тоже нарезать некрупным кубиком.

5

Винегрет с маринованными корнишонами и квашеной капустой - фото шаг 5
С корнишонов стряхнуть рассол и нарезать их кубиками.

6

Винегрет с маринованными корнишонами и квашеной капустой - фото шаг 6
В глубокую миску положить овощи.

7

Винегрет с маринованными корнишонами и квашеной капустой - фото шаг 7
Затем положить горошек и квашеную капусту. С горошка слить жидкость, а капусту тоже по возможности стряхнуть, чтобы лишний рассол не попал в салат

8

Винегрет с маринованными корнишонами и квашеной капустой - фото шаг 8
Салат перемешать, заправив маслом. Соль не нужна.

9

Винегрет с маринованными корнишонами и квашеной капустой - фото шаг 9
Салат разложить по порционным тарелкам и можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 213 рецептов. Вот один их моих последних: Нежный минтай с морковью и луком на сковороде.