Салат из капусты со свежей свеклой

(0)

26.07.2020 11:43

1 тыс

Нравится?

15 мин

2 порции

Вариантов приготовления салатов из капусты множество. Можно долгое время их готовить и ни разу не повториться. В этот раз я приготовила салат из капусты со свежей свеклой. Очень интересный вкус и простая подача. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

капуста белокочанная капуста белокочанная

300 г

морковь морковь

0.5 шт

свекла свекла

0.5 шт

сок лимонный сок лимонный

2 ч.л.

соль соль

2 щепотка

сахар сахар

2 щепотка

масло оливковое масло оливковое

2.5 ст.л.

лук зеленый лук зеленый

3 ветка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В первую очередь подготавливаем свеклу. Её моем чистим и нарезаем тонкой соломкой. Можно натереть на терке для корейской моркови.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

В свеклу добавляем щепотку сахара, лимонный сок - 1 ч.л. и 1 ч.л. оливкового масла. Хорошо перемешиваем.

Шаг 3:

Так же в свеклу добавляем нарезанный мелко зеленый лук и оставляем в сторону мариноваться.

Шаг 4:

Капусту шинкуем тонко.

Шаг 5:

Морковь моем, чистим и трем на крупной терке в капусту.

Шаг 6:

Добавляем щепотку сахара, соль по вкусу, оставшийся сок лимона и оливковое масло. И аккуратно перемешиваем, сильно не приминайте, чтобы капуста осталась воздушной.