По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Гречаники без фарша на сковороде с картошкой и луком

(1)

09.07.2023 20:50

1 тыс

Гречаники без фарша на сковороде с картошкой и луком

Нравится?

1 ч 30 мин

6 порций

Приготовив гречаники без фарша на сковороде с картошкой и луком, вы удивите своих близких, потому что они не догадаются, что в этих котлетках нет ни грамма мяса. Такой рецепт выручит, если у вас со вчерашнего обеда или ужина остались варёная гречка и картошка. Гречаники получаются очень вкусными и сытными. Лучше всего их подавать со сметаной и со свежими овощами или зеленью. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

крупа гречневая крупа гречневая

2 стакан

картофель вареный картофель вареный

1 шт

яйца куриные яйца куриные

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

соль соль

0.5 ч.л.

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

50 г

приправа для мяса приправа для мяса

0.5 ч.л.

вода вода

4 стакан

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Лук почистить и мелко нарезать.

Шаг 2:

В сковороду налить масло, выложить лук и посолить.

Быстрая несладкая выпечка на сковороде: картофельные пирожки с зеленым луком, лобиани и ленивые хачапури

Шаг 3:

Лук обжарить до золотистости на небольшом огне, помешивая.

Шаг 4:

Гречку промыть, залить водой и сварить до готовности, на это уходит 12-15 минут. Картошку сварить до готовности. В кастрюльке вареный картофель размять в пюре и добавить варёную гречневую крупу.

Плохо уходит вода в раковине на кухне – что делать

Шаг 5:

Сюда же добавить жареный лук.

Шаг 6:

Затем добавить приправу и яйцо.

Шаг 7:

Всё хорошо перемешать, чтобы масса стала однородной.

Шаг 8:

В сковороду налить масло и прогреть. Затем ложкой выкладывать массу. Лучше брать поменьше, так гречаники лучше зарумянятся и не будут разваливаться. Обжарить с одной стороны до румяного цвета.