По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат из огурцов и свежей капусты с соевым соусом и чесноком

(2)
13.08.2021 15:00 1 тыс 0

Фото блюда

Салат из огурцов и свежей капусты с соевым соусом и чесноком
5
Нравится?
30 мин
2 порции

Салат из огурцов и свежей капусты с соевым соусом и чесноком придется по вкусу любителям острых и пикантных салатов. Готовится салат просто и быстро. Секрет вкуса салата кроется в нарезке: огурцы нужно нарезать при помощи овощечистки длинными тонкими слайсами. Перед подачей салату дайте настоятся хотя бы полчаса - за это время овощи пропитаются ароматной заправкой. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
огурцы огурцы
1 шт
капуста белокочанная капуста белокочанная
100 г
соус соевый темный соус соевый темный
2 ст.л.
чеснок чеснок
2 зубчик
соль соль
1 щепотка
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
3 щепотка
масло растительное масло растительное
1 ст.л.
кунжут черный кунжут черный
3 щепотка
помидоры черри помидоры черри
6 шт

Пошаговое приготовление

Салат из огурцов и свежей капусты с соевым соусом и чесноком - фото шаг 1

Шаг 1:

Для салата лучше взять длинный салатный огурец типа "Зозуля" или "Китайский". Огурец вымойте, обрежьте кончики и нарежьте при помощи овощечистки длинными тонкими слайсами в глубокий салатник.
Салат из огурцов и свежей капусты с соевым соусом и чесноком - фото шаг 2

Шаг 2:

Молодую белокочанную капусту нарежьте квадратиками со стороной примерно 2 см. Добавьте капусту к огурцу.
Салат из огурцов и свежей капусты с соевым соусом и чесноком - фото шаг 3

Шаг 3:

Для заправки очищенный чеснок пропустите через пресс в небольшую мисочку. Добавьте черный молотый перец.
Салат из огурцов и свежей капусты с соевым соусом и чесноком - фото шаг 4

Шаг 4:

Влейте соевый соус.
Салат из огурцов и свежей капусты с соевым соусом и чесноком - фото шаг 5

Шаг 5:

Влейте растительное масло и перемешайте.
Салат из огурцов и свежей капусты с соевым соусом и чесноком - фото шаг 6

Шаг 6:

Огурец и капусту чуть-чуть подсолите и перемешайте. Влейте заправку.
Салат из огурцов и свежей капусты с соевым соусом и чесноком - фото шаг 7

Шаг 7:

Аккуратно перемешайте овощи с заправкой. Салат готов к подаче. Но если есть время, то дайте салату хотя бы полчаса ,чтобы настоялся.
Салат из огурцов и свежей капусты с соевым соусом и чесноком - фото шаг 8

Шаг 8:

В тарелку с салатом добавьте свежие помидорки, посыпьте черным кунжутом и подавайте к столу. Пикантно, быстро и очень вкусно. Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1065 рецептов. Посмотрите так же: Бутерброды из поджаренного хлеба с яйцом, сыром и зеленым луком, который приготовил автор.