Салат из огурцов и свежей капусты с соевым соусом и чесноком
Фото блюда
![Салат из огурцов и свежей капусты с соевым соусом и чесноком Салат из огурцов и свежей капусты с соевым соусом и чесноком](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/13f496ac789.jpg)
Нравится?
Салат из огурцов и свежей капусты с соевым соусом и чесноком придется по вкусу любителям острых и пикантных салатов. Готовится салат просто и быстро. Секрет вкуса салата кроется в нарезке: огурцы нужно нарезать при помощи овощечистки длинными тонкими слайсами. Перед подачей салату дайте настоятся хотя бы полчаса - за это время овощи пропитаются ароматной заправкой. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
2
+
огурцы
огурцы
1
шт
капуста белокочанная
капуста белокочанная
100
г
соус соевый темный
соус соевый темный
2
ст.л.
чеснок
чеснок
2
зубчик
соль
соль
1
щепотка
перец черный свежемолотый
перец черный свежемолотый
3
щепотка
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
кунжут черный
кунжут черный
3
щепотка
помидоры черри
помидоры черри
6
шт
Пошаговое приготовление
![Салат из огурцов и свежей капусты с соевым соусом и чесноком - фото шаг 1 Салат из огурцов и свежей капусты с соевым соусом и чесноком - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/13f4992c0ce.jpg)
Шаг 1:
Для салата лучше взять длинный салатный огурец типа "Зозуля" или "Китайский". Огурец вымойте, обрежьте кончики и нарежьте при помощи овощечистки длинными тонкими слайсами в глубокий салатник.
![Салат из огурцов и свежей капусты с соевым соусом и чесноком - фото шаг 2 Салат из огурцов и свежей капусты с соевым соусом и чесноком - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/13f49c527d3.jpg)
Шаг 2:
Молодую белокочанную капусту нарежьте квадратиками со стороной примерно 2 см. Добавьте капусту к огурцу.
![Салат из огурцов и свежей капусты с соевым соусом и чесноком - фото шаг 3 Салат из огурцов и свежей капусты с соевым соусом и чесноком - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/13f4c631686.jpg)
Шаг 3:
Для заправки очищенный чеснок пропустите через пресс в небольшую мисочку. Добавьте черный молотый перец.
![Салат из огурцов и свежей капусты с соевым соусом и чесноком - фото шаг 4 Салат из огурцов и свежей капусты с соевым соусом и чесноком - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/13f5054f8ef.jpg)
Шаг 4:
Влейте соевый соус.
![Салат из огурцов и свежей капусты с соевым соусом и чесноком - фото шаг 5 Салат из огурцов и свежей капусты с соевым соусом и чесноком - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/61/13f61f67b29.jpg)
Шаг 5:
Влейте растительное масло и перемешайте.
![Салат из огурцов и свежей капусты с соевым соусом и чесноком - фото шаг 6 Салат из огурцов и свежей капусты с соевым соусом и чесноком - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/61/13f62a0311d.jpg)
Шаг 6:
Огурец и капусту чуть-чуть подсолите и перемешайте. Влейте заправку.
![Салат из огурцов и свежей капусты с соевым соусом и чесноком - фото шаг 7 Салат из огурцов и свежей капусты с соевым соусом и чесноком - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/61/13f671a73d0.jpg)
Шаг 7:
Аккуратно перемешайте овощи с заправкой. Салат готов к подаче. Но если есть время, то дайте салату хотя бы полчаса ,чтобы настоялся.
![Салат из огурцов и свежей капусты с соевым соусом и чесноком - фото шаг 8 Салат из огурцов и свежей капусты с соевым соусом и чесноком - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/61/13f6ac03b50.jpg)
Шаг 8:
В тарелку с салатом добавьте свежие помидорки, посыпьте черным кунжутом и подавайте к столу. Пикантно, быстро и очень вкусно. Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1158
рецептов.
Посмотрите так же: Соус из кефира с чесноком и укропом для картошки фри.
![](/images/comment-o.png)