По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат из огурцов с грецкими орехами

(0)
30.06.2019 07:44 1 тыс 0

Фото блюда

 Салат из огурцов с грецкими орехами
0
Нравится?
10 мин
3 порции

Огуречный сезон продолжается, число любимых блюд увеличивается, но хочется чего-то необычного. Тогда готовим салат из свежих огурцов с грецкими орехами. Отличный рецепт, чтобы порадовать семейство. Да и на стол гостям можно предложить ореховое угощение, если красиво оформить. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
огурцы огурцы
3 шт
руккола руккола
пучок
орехи грецкие орехи грецкие
3 шт
горчица горчица
1 ч.л.
соус соевый темный соус соевый темный
1 ч.л.
масло оливковое масло оливковое
1 ст.л.
соль соль
щепотка
специи специи
по вкусу

Пошаговое приготовление

 Салат из огурцов с грецкими орехами - фото шаг 1

Шаг 1:

Заявленный салатик будет состоять из рукколы, огурчиков, орешков. А заправка делается из нескольких компонентов, указанных в списке.
 Салат из огурцов с грецкими орехами - фото шаг 2

Шаг 2:

Будем сразу складывать салат в посуде для подачи на стол. Вымытые листья рукколы разрываем руками. Можно использовать их целиком, если они совсем небольшие. Выкладываем их на дно салатника.
 Салат из огурцов с грецкими орехами - фото шаг 3

Шаг 3:

Нарезаем огурцы и раскладываем их поверх зелени. Количество может сами отрегулировать. Также выбирайте, как лучше нарезать. Красиво смотрятся кружочки, но тогда надо брать самые молодые тонкие зеленцы. Оставьте один для финального украшения блюда.
 Салат из огурцов с грецкими орехами - фото шаг 4

Шаг 4:

Для приготовления заправки в миске соединяем горчицу, соевый соус и качественное оливковое масло. Добавляем к ним специи и немного соли. Все смешиваем, получая однородный очень вкусный соус.
 Салат из огурцов с грецкими орехами - фото шаг 5

Шаг 5:

Переливаем заправку к овощам, как на фото. Проливаем равномерно по всей поверхности. Затем слегка перемешиваем компоненты.
 Салат из огурцов с грецкими орехами - фото шаг 6

Шаг 6:

Сверху добавляем в качестве украшения тонкие полоски огурца. Их можно получить, используя овощечистку.
 Салат из огурцов с грецкими орехами - фото шаг 7

Шаг 7:

Осталось сверху посыпать раздробленными грецкими орехами. Идеально подходят чилийские. Они не горчат, более сочные.
 Салат из огурцов с грецкими орехами - фото шаг 8

Шаг 8:

Вот такой замечательный праздничный салат из огурцов с орехами у нас получился. Приятного аппетита!
У galya есть еще 288 рецептов. Посмотрите так же: Жареные макароны с яйцом и сыром, который приготовил автор.