Салат из пекинской капусты с морковью и яйцом
Фото блюда
![Салат из пекинской капусты с морковью и яйцом Салат из пекинской капусты с морковью и яйцом](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e7b7b6f24e2a.jpg)
Нравится?
Все блюда приготовленные из пекинской капусты получаются в разы нежнее, чем из привычной нам белокочанной, а салаты с пекинской капустой выходят еще и в разы сочнее. Предлагаю приготовить простой салат из пекинской капусты с морковью и яйцом, который будет не только сочный и хрустящий, но и сытный. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
1
+
капуста пекинская
капуста пекинская
200
г
морковь
морковь
1
шт
яйца вареные
яйца вареные
1
шт
зелень рубленая
зелень рубленая
по вкусу
майонез «слобода» оливковый
майонез «слобода» оливковый
1
ст.л.
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
![Салат из пекинской капусты с морковью и яйцом - фото шаг 1 Салат из пекинской капусты с морковью и яйцом - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e7b7c3aa4d2e.jpg)
Шаг 1:
Подготовим продукты. Морковь почистим и промоем. Зелень промоем и обсушим. Яйца отварим вкрутую и почистим.
![Салат из пекинской капусты с морковью и яйцом - фото шаг 2 Салат из пекинской капусты с морковью и яйцом - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e7b7c6c1c74d.jpg)
Шаг 2:
Капусту нарежем широкими полосами.
![Салат из пекинской капусты с морковью и яйцом - фото шаг 3 Салат из пекинской капусты с морковью и яйцом - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e7b7c80e7941.jpg)
Шаг 3:
Яйца нарежем небольшими кубиками.
![Салат из пекинской капусты с морковью и яйцом - фото шаг 4 Салат из пекинской капусты с морковью и яйцом - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e7b7c93b8553.jpg)
Шаг 4:
Морковь перетираем через крупную терку. Зелень измельчим ножом. Зелень для приготовления салата можно брать свою любимую, можно добавить всей зелени понемногу. Я добавила укроп.
![Салат из пекинской капусты с морковью и яйцом - фото шаг 5 Салат из пекинской капусты с морковью и яйцом - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e7b7ca724a91.jpg)
Шаг 5:
Заправляем салат майонезом, если нужно солим и перемешиваем. Майонез можно заменить сметаной.
![Салат из пекинской капусты с морковью и яйцом - фото шаг 6 Салат из пекинской капусты с морковью и яйцом - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e7b7cff9974b.jpg)
Шаг 6:
Вкусный салат можно сразу подать к столу, а можно охладить. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1800
рецептов.
Посмотрите так же: Абрикосовый джем с апельсинами через мясорубку.
![](/images/comment-o.png)