По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат из стручковой фасоли с яйцом и огурцом

(0)
14.11.2021 12:00 3 тыс 0

Фото блюда

Салат из стручковой фасоли с яйцом и огурцом
9
Нравится?
20 мин
3 порции

О рецепте

Сложность: средняя

Салат из стручковой фасоли с яйцом и огурцом - очень полезное блюдо, его можно подать как на обед, так и на ужин. Салат получается сытным и очень аппетитным, его можно подавать к столу как закуску или в качестве гарнира к основным блюдам.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
фасоль стручковая фасоль стручковая
200 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
огурцы свежие огурцы свежие
1 шт
яйца вареные яйца вареные
2 шт
лук зеленый лук зеленый
3 ветка
укроп свежий укроп свежий
3 ветка
майонез майонез
2 ст.л.
соль соль
0.5 ч.л.
чеснок очищенный чеснок очищенный
2 зубчик

Как приготовить

1

Салат из стручковой фасоли с яйцом и огурцом - фото шаг 1
Стручковую фасоль отвариваем в подсоленной кипящей воде в течении 5 минут, затем перекладываем её в дуршлаг и промываем холодной водой. Оставляем на некоторое время, чтобы стекла вода.

2

Салат из стручковой фасоли с яйцом и огурцом - фото шаг 2
Луковицу чистим и нарезаем тонкими полукольцами.

3

Салат из стручковой фасоли с яйцом и огурцом - фото шаг 3
Огурец нарезаем тонкими брусочками, также можно натереть на крупной тёрке.

4

Салат из стручковой фасоли с яйцом и огурцом - фото шаг 4
Варёные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.

5

Салат из стручковой фасоли с яйцом и огурцом - фото шаг 5
Зелёный лук моем, просушиваем и мелко нарезаем.

6

Салат из стручковой фасоли с яйцом и огурцом - фото шаг 6
Укроп также моем, сушим на бумажном полотенце и измельчаем.

7

Салат из стручковой фасоли с яйцом и огурцом - фото шаг 7
Все ингредиенты перекладываем в салатник, добавляем измельчённый через пресс чеснок и перемешиваем.

8

Салат из стручковой фасоли с яйцом и огурцом - фото шаг 8
Соль и майонез добавляем в салат непосредственно перед подачей к столу. Вместо майонеза можно заправить салат сметаной или растительным маслом - подсолнечным или оливковым. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 383 рецепта. Вот один их моих последних: Кабачковая икра с помидорами и морковью на зиму.