Салат с помидорами, огурцами и жареными кабачками
Фото блюда

Нравится?
Легкий и вкусный салат всегда будет к столу. Если вы любите овощные салаты, попробуйте приготовить салат по этому рецепту. Салат с помидорами, огурцами и жареными кабачками получается сочный, душистый, насыщенный и яркий. Готовится салат быстро, его можно дополнить своей любимой зеленью и пряностями. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
кабачки
кабачки
1
шт
помидоры
помидоры
3
шт
огурцы свежие
огурцы свежие
1
шт
укроп свежий
укроп свежий
1
ст.л.
петрушка рубленая
петрушка рубленая
0.5
ст.л.
соль
соль
2
щепотка
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
1
ст.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Крупный кабачок промоем, обсушим и нарежем не очень тонкими кружочками.

Шаг 2:
Жарим кабачки на разогретом масле по 3-4 минуты с каждой стороны. Кабачки станут мягкие.

Шаг 3:
Помидоры промоем, обсушим и нарежем не очень тонкими полукружочками или четвертинками.

Шаг 4:
Огурец промоем, почистим от кожицы и нарежем огурец тонкими кружочками или полукружочками.

Шаг 5:
Жареные кружочки кабачка разрежем пополам.

Шаг 6:
Зелень промоем, обсушим и мелко нарежем ножом.

Шаг 7:
Салат солим. Если есть желание, то добавляем любимые пряности, хотя салат и без пряностей получается ароматный.

Шаг 8:
Перемешиваем салат. Такой салат можно дополнительно заправить маслом.

Шаг 9:
Салат готов. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1897
рецептов.
Посмотрите так же: Шведский салат с маринованной свеклой и яблоками.
