По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами

(0)

06.08.2020 19:15

778

Салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами

Нравится?

2 ч

4 порции

Из невероятного количества вариантов этого замечательного салата в нашей семье полюбился именно этот. Если вы, также как и мы, любите свёклу, добро пожаловать. Давайте приготовим вместе салат из свёклы с черносливом и грецкими орехами. Он обязательно понравится вам и вашей семье. Его можно подавать и в пост, и на праздничный стол, и просто так. Можно приготовить его без чеснока, если вы не любите его, или добавить к уже перечисленным ингредиентам отварную куриную грудку или грудку индейки, или отварную говядину, нарезанную мелкими полосками. В качестве заправки вы можете использовать сметану, соевый соус или растительное масло - это ваш вкус и ваш выбор. В любом случае получится очень вкусно! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

свекла вареная свекла вареная

750 г

орехи грецкие рубленые орехи грецкие рубленые

70 г

чернослив вяленый чернослив вяленый

70 г

чеснок очищенный чеснок очищенный

2 зубчик

майонез майонез

150 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Возьмите несколько некрупных плодов свёклы, так удобнее и быстрее готовить. Поставьте вариться, после закипания необходимо убавить температуру до минимума, накрыть крышкой и оставить на 70-90 минут. Периодически, примерно раз в тридцать минут проверяйте количество воды и добавляйте по необходимости, чтобы свёкла была полностью покрыта водой. А пока свёкла варится, подготовим остальные ингредиенты.

Как варить овощи в воде

Шаг 2:

Возьмите очищенные грецкие орехи, положите их в пакет, лучше всего, сложить его вдвое, чтобы не разорвался, и прокатайте несколько раз скалкой, необязательно растирать орехи в порошок, достаточно их просто немного размять.

Чтобы блины не прилипали к сковороде - несколько интересных советов

Шаг 3:

Теперь возьмите чернослив, вымойте его и слегка обсушите бумажными полотенцами. Я беру вяленый чернослив без косточки.

Шаг 4:

Перед тем, как нарезать чернослив, очень рекомендую вам проверить, что все ягоды действительно без косточки, потому что такая мелочь может очень навредить. Например, в моменте нарезки, может соскочить металлический нож или сломаться керамический, поэтому будьте внимательны. Когда всё проверено, нарежьте чернослив средними кусочками. Я разрезаю каждую ягоду на три-четыре части.

Шаг 5:

После того, как свёкла сварилась, достаньте её, остудите, я заливаю холодной водой на пять минут, очистите от кожицы и натрите на крупной тёрке.

Шаг 6:

Раздавите чеснок и тщательно перемешайте со свёклой. Я всегда добавляю и промешиваю все ингредиенты поочерёдно, так салат получается более однородным.

Шаг 7:

Теперь добавьте чернослив, перемешайте.

Шаг 8:

Затем, высыпьте измельчённые орехи, перемешайте.

Шаг 9:

Затем, можно по желанию добавить соль и специи, я не добавляю. Влейте майонез и тщательно перемешайте. Уберите в холодильник на пятнадцать-двадцать минут, чтобы настоялся. И можно подавать! Приятного аппетита!

Нямкин в 👉 Телеграм

У 8938 есть еще 21 рецепт. Посмотрите так же: Молочная пшеничная каша с яблоками и изюмом.

Написать комментарий (0)