Салат из жареного сладкого перца и зелени
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Олесик
Яркий, сочный, аппетитный салат из жареного сладкого перца понравится всем, кто любит блюда из красного болгарского перца. Салат готовится быстро, его можно сделать по желанию острым. Зелень для этого салата подходит совершенно любая. Вкусный, легкий салат разнообразит летнее меню. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
перец болгарский красный
перец болгарский красный
500
г
чеснок
чеснок
2
зубчик
укроп свежий
укроп свежий
0.5
пучок
кинза свежая
кинза свежая
0.5
пучок
уксус 9%
уксус 9%
1
ч.л.
соль
соль
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
песок сахарный
песок сахарный
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим продукты. Перец и зелень промоем. Чеснок почистим.
Шаг 2:
Перец очистим от косточек и разрежем длинными полосками.
Шаг 3:
Обжарим перец на разогретом растительном масле с двух сторон.
Шаг 4:
Зелень измельчим ножом.
Шаг 5:
Чеснок перетираем через мелкую терку.
Шаг 6:
Заправляем салат уксусом, добавляем соль, сахар. Перемешиваем.
Шаг 7:
Готовый салат можно сразу подавать к столу, а можно охладить и дать ему настояться. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1738
рецептов.
Посмотрите так же: Слоеные Язычки с сахаром и корицей из готового теста, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)