По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат Мимоза с консервированной горбушей и яблоками

(2)

31.01.2020 20:27

1 тыс

Салат Мимоза с консервированной горбушей и яблоками

Нравится?

50 мин

9 порций

Один из самых популярных праздничных салатов — это салат Мимоза. Очень вкусно получится, если приготовить салат Мимоза с яблоками. Яблоки придают блюду сочность и отлично сочетаются с консервированной горбушей и другими ингредиентами. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 9 +

горбуша консервированная горбуша консервированная

1 банка

картофель картофель

2 шт

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

яйца куриные яйца куриные

4 шт

яблоки яблоки

4 шт

майонез майонез

200 г

соль соль

по вкусу

укроп укроп

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Картофель и морковь отвариваем в «мундире» до готовности, даём остыть, очищаем от кожицы и натираем на мелкой тёрке. На плоскую тарелку выкладываем половину натёртого картофеля и смазываем майонезом.

Как красиво подать салат на праздничный стол в общем салатнике или на плоской тарелке

Шаг 2:

Далее выкладываем половину натёртой моркови и тоже смазываем майонезом.

Шаг 3:

Отвариваем яйца в течение 8 — 10 минут после закипания, остужаем их под холодной водой и очищаем от скорлупы. Отделяем белки от желтков. Белки натираем на крупной тёрке и выкладываем половину на морковь. Слегка солим по вкусу и смазываем майонезом.

Шаг 4:

Луковицу нарезаем полукольцами, достаточно тонко, обдаём кипятком и выкладываем половину лука и также покрываем майонезом.

Шаг 5:

Яблоки очищаем от кожицы, натираем на крупной тёрке, выкладываем половину натёртых яблок на слой лука. Ещё раз промазываем майонезом

Шаг 6:

Из консервированной горбуши удаляем крупные косточки и измельчаем рыбу вилкой. Выкладываем половину на яблоки и тоже смазываем майонезом.

Шаг 7:

Далее в том же порядке выкладываем второй слой — картофель, морковь, белки, лук, яблоки, горбуша, промазывая каждый слой майонезом. Желтки натираем на мелкой тёрке и посыпаем ими салат.