Салат с баклажанами и базиликом
2 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Олесик
Простой и вкусный салат с баклажанами и базиликом готовить очень легко. Сочетание баклажанов с базиликом весьма удачное и даже те, кто не очень любит базилик, в этом салате с ним смиряются. Приготовьте такой салат и у вас получится ароматная, яркая, сочная холодная закуска. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
баклажаны
баклажаны
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
базилик фиолетовый
базилик фиолетовый
0.5
пучок
масло растительное
масло растительное
по вкусу
уксус 9%
уксус 9%
по вкусу
соль
соль
по вкусу
песок сахарный
песок сахарный
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим продукты. Лук почистим, овощи и базилик промоем. Для этого салата нужен именно фиолетовый базилик, он красиво смотрится с баклажанами.
Шаг 2:
Баклажаны нарежем крупными кубиками.
Шаг 3:
Отварим баклажаны в кипящей воде пять минут и откинем их на дуршлаг.
Шаг 4:
Лук тонко нашинкуем и промоем его холодной водой.
Шаг 5:
Листья базилика нарежем крупно.
Шаг 6:
Все ингредиенты смешиваем, заправляем салат маслом, добавляем соль, сахар и уксус по вкусу. Охлаждаем салат и подаем его к столу. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У olesik есть еще 1878
рецептов.
Посмотрите так же: Жареные баклажаны с болгарскими перцами и зеленью на сковороде.
Написать комментарий
(0)