Салат с кальмарами, креветками и овощами
Фото блюда

Нравится?
Предлагаю приготовить незамысловатый, но при этом очень вкусный салат с кальмарами, креветками и овощами. Салат подойдет для праздничного стола, но советую подавать его порционно, на листьях салата, если тарелка плоская, или же в глубоких небольших пиалах. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
2
+
кальмары
кальмары
2
шт
креветки королевские
креветки королевские
300
г
картофель вареный
картофель вареный
1
шт
яйца вареные
яйца вареные
1
шт
огурцы
огурцы
1
шт
майонез
майонез
2
ст.л.
листья салата
листья салата
100
г
соль
соль
1
щепотка
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Кальмары отварить. Для этого опускаем их в кипящую воду и ждём 30 секунд, затем извлекаем их из воды.

Шаг 2:
Креветки отварить. Опускаем их в кипящую воду, ждем 1 минуту и достаем их.

Шаг 3:
Предварительно отваренный картофель и яйцо чистим. Картофель режем кубиками, белок яйца тоже режем кубиками. Желток пока убираем в сторону, он пригодится для украшения салата.

Шаг 4:
Отварные кальмары режем полосками. Креветки очищаем и оставляем целыми.

Шаг 5:
Огурец режем брусочками.

Шаг 6:
В глубокую чашку перекладываем порезанную картошку, белок яйца, огурец, кальмары и креветки.

Шаг 7:
Заправляем всё майонезом. Солим и перемешиваем.

Шаг 8:
Оформляем тарелки для подачи салата. Выкладываем листья салата на тарелки.

Шаг 9:
В центр тарелки горкой выкладываем салат.

Шаг 10:
Оставшейся желток трём на мелкой терке и посыпаем им салат сверху.
Салат готов, приятного аппетита!
У tatyana-rich есть еще 1000
рецептов.
Посмотрите так же: Творожные булочки на рисовой муке в духовке .
