Салат из кальмаров, яиц и огурцов с майонезом
508 Фото блюда
4
Нравится?
Татьяна Рич
О рецепте
Сложность:
средняя
Салаты с кальмарами это всегда вкусно, но чтобы этот морепродукт чувствовался в салате ингредиенты в нем должны быть простыми и не перебивающими вкус нежного кальмара. Предлагаю приготовить Салат из кальмаров, яиц и огурцов с майонезом, это классика, идеальное сочетание и гармоничный вкус. Я даю рецепт на одну большую порцию салата, при желании просто увеличте количество ингредиентов.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
Основные
кальмары
кальмары
1
шт
огурцы
огурцы
0.5
шт
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
майонез
майонез
1
ст.л.
соль
соль
1
щепотка
Для украшения
лосось слабосоленый
лосось слабосоленый
10
г
яйца перепелиные
яйца перепелиные
1
шт
зелень
зелень
для украшения
Как приготовить
1
Кальмар опускаем в кипящую воду на 10 секунд и вынимаем его из воды. Он готов, не нужно его варить, иначе он станет жестким.
2
Сварим и очистим яйцо и подготовим свежий огурец.
3
Яйцо режем кубиками и перекладываем в тарелку.
4
Огурец режем брусочками, тоже перекладываем его в тарелку.
5
Остывший кальмар режем полосками и добавляем его в тарелку.
6
Добавляем майонез и немного соли, перемешиваем.
7
Салат готов. Пришло время его украсить. Для этого варенное перепелиное яйцо разрезаю пополам, а ломтики слабосоленой красной рыбы сворачиваю в розочку. Выкладываю все поверх салата.
8
Так же салат можно украсить зеленью, у меня это ростки гороха.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 966
рецептов.
Вот один их моих последних: Творожные булочки на рисовой муке в духовке .
Написать комментарий
(0)