Салат с картофелем и копченой скумбрией

(0)

28.07.2019 15:38

1 тыс

Нравится?

40 мин

4 порции

Салат с картофелем и копченой скумбрией получается очень сытным и насыщенным. Он с легкостью заменит вам главное блюдо и станет полноценным ужином. Салат достаточно прост в приготовлении. Отлично подходит для праздничного стола. Скумбрию в этом рецепте можно заменить любой другой рыбой холодного копчения, белой или красной. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

картофель картофель

4 шт

огурцы огурцы

1 шт

огурцы соленые огурцы соленые

1 шт

скумбрия скумбрия

1 шт

руккола руккола

1 пучок

лук красный лук красный

1 шт

соль соль

по вкусу

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Картофель, не счищая с него кожицу, выкладываем в подсоленную холодную воду и отвариваем до готовности (20-25 минут после закипания). Остужаем, очищаем и нарезаем небольшими кубиками.