Салат с отварной фасолью и свежими огурцами

(0)

29.08.2020 21:02

2 тыс

Салат с отварной фасолью и свежими огурцами

Нравится?

1 ч

4 порции

Салат с отварной фасолью и свежими огурцами получается сытный, вкусный и замечательно ароматный. В разгрузочные дни небольшой порцией такого салата вполне можно заменить ужин. Если у вас есть готовая отварная фасоль, то дело за малым, такой салат готовится быстро. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

фасоль вареная фасоль вареная

150 г

огурцы свежие огурцы свежие

3 шт

корень имбиря корень имбиря

10 г

лук зеленый лук зеленый

1 пучок

зелень рубленая зелень рубленая

по вкусу

сок лимонный сок лимонный

по вкусу

масло оливковое масло оливковое

1 ст.л.

соус соевый темный соус соевый темный

1 ст.л.

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Фасоль отварим до готовности. Огурцы и зелень промоем, зелень обсушим. Зеленый лук и имбирь почистим. Зелень для приготовления салата можно брать любую свою любимую, отлично подходит: побольше кинзы и по несколько веточек укропа и петрушки.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Огурцы нарежем тонкими полудольками или четвертинками и добавим их к фасоли.

Шаг 3:

Лук нарежем мелко, имбирь перетираем через мелкую терку.

Шаг 4:

Зелень измельчим ножом. Заправляем салат соевым соусом, лимонным соком и оливковым маслом. Если соевый соус сильно соленый, то салат дополнительно можно не солить. Перемешиваем салат.