Салат с сельдереем, огурцом и яйцом
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Галина М
С экранов телевизоров и страниц различных сайтов нам постоянно напоминают о полезном питании. Сегодня налегаем на овощи, потому что готовим салат из сельдерея с огурцом , морковью и яйцом. Его вполне можно добавить в меню тех, кто решил позаботиться о фигуре. Вовсе не страшно, что в состав добавлены по рецепту яйца. Стебли сельдерея являются не только кладезем витаминов. В них много клетчатки, на переваривание которой мы тратим больше калорий, чем получаем. Поэтому кушаем салатик и не боимся поправиться. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
стебли сельдерея
стебли сельдерея
4
шт
огурцы
огурцы
2
шт
морковь молодая
морковь молодая
2
шт
яйца вареные
яйца вареные
3
шт
сметана
сметана
4
ст.л.
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
У нас подготовлены продукты, которые прямо сейчас будем использовать для готовки.
Шаг 2:
Начнем с обработки стеблей сельдерея. С каждого черешка снимаем боковые волокна, которые могут оказаться твердыми. Затем моем их, режем кубиками.
Шаг 3:
Морковку чистим, натираем ее на терке. Можно использовать обычную с крупными отверстиями, но также подходит и та, которая используется при приготовления корейской.
Шаг 4:
Молоденькие огурчики режем кубиками. Если плоды имеют твердую кожицу, то ее придется снять.
Шаг 5:
Яйца можно заранее отварить и остудить. Чистим каждое, режем кубиками, как на фото.
Шаг 6:
Все подготовленные продукты перекладываем в миску. Добавляем к ним сметану, соль, можно немного поперчить. Если хотите, сметану разрешается заменить йогуртом.
Шаг 7:
Готовый салат с стеблевым сельдереем, морковью, огурцом и отварным яйцом подаем на стол сразу. Всем приятного аппетита, бодрого настроения и крепкого здоровья!
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Песочное кольцо с орехами, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)