По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат с зелёным луком и огурцом

(0)
27.05.2020 23:51 979 0

Фото блюда

Салат с зелёным луком и огурцом
1
Нравится?
20 мин
5 порций

На улице весна и хочется приготовить что-нибудь вкусное, лёгкое и обязательно витаминное. Сегодня у меня простой рецепт как раз такого салатика. Количество ингредиентов минимально, зато вкуса и пользы в нём по максимуму. Готовится салат очень быстро из бюджетных продуктов. Таким блюдом можно радовать семью хоть каждый день. Надеюсь вам понравится. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
огурцы свежие огурцы свежие
1 шт
яйца вареные яйца вареные
3 шт
лук зеленый лук зеленый
1 пучок
майонез майонез
1 ст.л.
соль соль
0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Салат с зелёным луком и огурцом - фото шаг 1

Шаг 1:

На фото продукты для салата с зелёным луком и огурцом.
Салат с зелёным луком и огурцом - фото шаг 2

Шаг 2:

Огурец помыла, счистила кожицу и порезала небольшими кубиками. Кожицу можно не снимать, особенно если огурцы домашние и молоденькие. Считается, что так даже полезнее. Но с очищенными огурцами салат получается нежнее. Порезанный огурец сложила в миску для салата.
Салат с зелёным луком и огурцом - фото шаг 3

Шаг 3:

Яйца сварила в крутую, почистила и натёрла на крупной тёрке. Можно нарезать кубиками. Добавила яйца к огурцу.
Салат с зелёным луком и огурцом - фото шаг 4

Шаг 4:

Зелёный лук ополоснула, стряхнула лишнюю воду и нарезала. Добавила к остальным ингредиентам. Всё перемешала. Вместе с луком можно добавлять любую другую зелень. Например укроп, петрушку, кинзу, даже молоденькую морковную ботву. Так салат получится интереснее по вкусу и полезнее.
Салат с зелёным луком и огурцом - фото шаг 5

Шаг 5:

Салат заправила столовой ложкой майонеза. Майонез отлично заменяется сметаной. Салатик тогда получится низкокалорийным.
Салат с зелёным луком и огурцом - фото шаг 6

Шаг 6:

Посолила. Ещё можно добавить чёрный молотый перец.
Салат с зелёным луком и огурцом - фото шаг 7

Шаг 7:

Всё перемешала и салат готов. Перед подачей на стол украшаю зеленью и варёным яйцом.
Салат с зелёным луком и огурцом - фото шаг 8

Шаг 8:

Приятного аппетита и до скорых встреч!
У anastasia есть еще 25 рецептов. Посмотрите так же: Соус песто по-русски из крапивы, который приготовил автор.