По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат с жареным болгарским перцем, огурцами и картофелем

(0)

05.08.2020 09:30

1 тыс

Салат с жареным болгарским перцем, огурцами и картофелем

Нравится?

35 мин

4 порции

Салат с жареным болгарским перцем, огурцами и картофелем получается легкий и одновременно сытный. Готовится такой салат быстро и просто из доступных продуктов. Ароматный, сочный и вкусный салат понравится всем, кто любит обжаренный болгарский перец. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

перец болгарский зеленый перец болгарский зеленый

6 шт

картофель вареный картофель вареный

2 шт

огурцы свежие огурцы свежие

2 шт

чеснок чеснок

2 зубчик

укроп свежий укроп свежий

2 ст.л.

кинза свежая кинза свежая

3 ст.л.

сок лимонный сок лимонный

5 капля

соль соль

2 щепотка

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

4 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Картофель отварим. Овощи и зелень промоем. Перец, картофель и чеснок почистим. Зелень обсушим.

Овощи для салата: правила подготовки

Шаг 2:

Картофель нарежем небольшими кубиками.

Шаг 3:

Перец нарежем длинными полосками, а можно нарезать полоски перца еще пополам.

Шаг 4:

Обжарим перец на разогретом растительном масле до румяного цвета. Обжариваем примерно по 1-2 минуте с каждой стороны, желательно под крышкой т.к. перец сильно брызгает соком при обжаривании.