Сазан жаренный в панировке с соевым соусом

(0)

13.06.2020 14:03

1 тыс

Сазан жаренный в панировке с соевым соусом

Нравится?

50 мин

3 порции

Сазан достаточно сытная рыбка с нежным и вкусным мясом. Ее можно приготовить любым способом - пожарить, потушить с овощами, запечь в духовке или на гриле, приготовить на пару. Мы же сегодня будем ее жарить в панировке с добавлением соевого соуса. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 3 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

рыба рыба

1 шт

мука мука

50 г

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

масло подсолнечное масло подсолнечное

для жарки

куркума куркума

2 щепотка

соус соевый темный соус соевый темный

5 ч.л.

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготавливаем рыбу - чистим, потрошим от внутренностей. Режем на нужные нам куски.

Шаг 2:

Готовим смесь для панировки. Смешиваем в емкости удобной для обваливания муку, соль, куркуму и черный перец. Обваливаем нашу рыбку в этой смеси и выкладываем на разогретую сковороду смазанную маслом. Сверху рыбку немного поливаем соевым соусом. Обжариваем на среднем огне с двух сторон до румяной корочки, примерно 10-15 минут каждую сторону.