По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Сдобные Пряженики на сковороде

(5)

15.09.2019 18:26

10 тыс

Нравится?

3 ч

16 порций

Сдобные Пряженики на сковороде – это воздушные, мягкие, нежные лепешечки или наверное, можно назвать их и пышки. Пряженики можно приготовить пресные и предложить к обеду к основному блюду, а можно сделать их сладкими и подать к чаю. Простое, но очень вкусное блюдо понравится всей семье. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 16 +

молоко молоко

1 стакан

песок сахарный песок сахарный

4 ст.л.

соль соль

0.5 ч.л.

дрожжи сухие дрожжи сухие

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

150 г

мука мука

2.5 стакан

сметана жирная сметана жирная

5 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В теплое молоко добавим 1 ст.л. сахара, размешаем до растворения сахара. Затем добавим дрожжи и оставим смесь на 10-ть минут.

Шаг 2:

Затем добавим в дрожжевую смесь соль и 3 ст.л. растительного масла, перемешаем.

Шаг 3:

Добавим муку и замесим мягкое тесто. Муки может уйти немного больше. Накроем посуду с тестом пленкой и уберем её в тепло на час.

Что добавить вместо разрыхлителя в тесто

Шаг 4:

Подошедшее тесто обомнем. Если нужно добавляем немного муки.

Шаг 5:

Разделим тесто на одинаковые кусочки. Руками сформируем из теста лепешечки толщиной менее полсантиметра.

Шаг 6:

Обжариваем Пряженики на разогретом масле с двух сторон до золотистого цвета. Готовые, горячие Пряженики смазываем сметаной и если вы делаете сладкие лепешечки, то посыпаем каждую лепешечку сахаром.