Сельдь в соевом соусе в духовке
Фото блюда

Нравится?
Невероятно вкусная, нежная и сочная сельдь в соевом соусе в духовке. Такая селедочка украсит любой стол, даже праздничный. Ее можно смело подать на ужин, так она легкая для пищеварительной системы. На гарнир отлично подойдет картошка. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
2
+
сельдь
сельдь
2
шт
соус соевый темный
соус соевый темный
1
ст.л.
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
майонез
майонез
1
ст.л.
соль
соль
0.3
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Свежую сельдь размораживаем и моем.

Шаг 2:
Отрезаем у рыбы голову, хвост, плавники, а так же разрезаем брюшко и вынимаем внутренности. Еще раз промываем сельдь. Если попалась икра или молока, то их промываем и кладем обратно в брюшко.

Шаг 3:
В мисочке смешиваем соевый соус, растительное масло, майонез, соль, перец.

Шаг 4:
На противень кладем кусок фольги, выкладываем на нее сельдь.

Шаг 5:
Хорошо обмазываем соусом рыбу со всех сторон и в брюшке тоже.

Шаг 6:
Сверху кладем еще один кусок фольги, блестящая сторона должна смотреть на рыбу. Заворачиваем фольгу тарелочкой и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.

Шаг 7:
Вытаскиваем противень с рыбой, снимаем верхнюю фольгу и ставим обратно в духовку на 10 минут, чтобы рыбка подрумянилась.

Шаг 8:
Выкладываем рыбу на блюдо и подаем с молодой картошечкой или с салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621
рецепт.
Посмотрите так же: Шпроты из салаки в духовке в домашних условиях.
